《中餐厅3》迎来史上最高客流,黄晓明的套餐模式,让大厨成瓶颈




作为一种流行的食物,《中餐厅》第三季已正式推出。这个周末,这个节目再次与你相遇。与前两季相比,在第三季度正式推出后,这个节目已经成为观众的热门话题,在“忙碌”的夏季档案中,在众多热门电影的过程中。

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综艺节目,可以成为大家热议的焦点,真正讲解《中餐厅》闪点的第三季很多,而且会得到观众的关注,那么,大家关注的重点是什么?在这方面,小编简单地给你一个分析。

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首先,《中餐厅》第三季是没有启动资金。在该计划的第一阶段,商店经理黄晓明已经明确表示“本赛季的启动资金为零”,尽管该计划小组没有为客人准备启动资金。然而,商店经理黄晓明仍然想出了一个解决方案。

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它是通过“用事物取代”来换取第一笔收入。虽然这个解决方案最终解决了启动资金的问题,但是观众并没有100%的批准和接受这个计划。 Chang Huang Xiaoming也帮助该项目组携带这个“锅”。

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接下来是商业模式。在完成营业的第一天后,店长黄晓明再次提出了一个重要的计划。为了最大限度地提高每个人的工作效率,让每个人都不那么疲惫,黄晓明决定采取“单包”的经营模式,从这个模式开始,就没有得到厨师和其他成员的认可。

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最后,根据第二天的经营情况,经理的包装模型并不是特别理想。与第一天开通的高流量相比,中餐厅在第二天的营业中也很受欢迎。历史上最高的客流量也许是因为突然出现了惊喜,因此,在加入两位新助手的前提下,整个团队仍然“亲力亲为”。

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不仅服务速度太慢,而且许多顾客的菜肴也不在同一楼层。甚至客人都去了厨房并说“孩子们正在等待睡觉”,也就是说,在客流量最高的历史上,中餐馆的团队还没准备好。为此,在第二天的总结会上,店长黄晓明认为“厨师林淑珍的烹饪速度是最大的问题。”

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此外,商店经理黄晓明给出了一个明确的建议,让厨师把餐具放在一两个餐厅。事实上,虽然交通在不断改善,但依靠厨师烹饪和准备蔬菜确实很困难。烹饪过程成为整个中餐馆的“瓶颈”后,林淑珍也表现出无奈。你认为最大的瓶颈是厨师吗?欢迎辞。